Laissez-vous séduire par les saveurs de notre cuisine. Le chef Maurizio vous propose des plats différents et simples, de la viande au poisson, des entrées au dessert faits maison. Des ingrédients de qualité et la simplicité des saveurs sont la clé de notre cuisine. Si vous aimez la bonne table et des saveurs authentiques, Maurizio vous surprendra avec ses plats. En plus pour ceux qui veulent goûter la pizza traditionnelle italienne avec une pâte à pizza fait maison à longue fermentation, vous aurez la possibilité de choisir parmi les nombreuses propositions de notre pizzaiolo Mimmo.
Restaurant Pizzeria de l’Union à Fontainemelon, commune de Val-de-Ruz, offre une ambiance familial et conviviale, parfait pour l’organisation de dîners ou soupers d'affaire, fêtes d’anniversaire, apéritifs, banquet et autre. N’hésitez pas à demander nos propositions de menus pour vos banquets et soirées. Pendant l’été, notre terrasse vous donne la possibilité de diner, soupers ou simplement prendre un verre de vin avec une vue sur les Alpes. Notre cuisine accorde une attention particulière aux personnes souffrant d'une intolérance au gluten. Nous vous proposons des plats sans gluten, et à ceux qui aiment la pizza peuvent se sentir à l’aise, notre chef cuisiner prépare la pâte à pizza fait maison.
Notre restaurant italien familial à Fontainemelon, né de la passion pour la bonne cuisine et le désir de vous donner des moments inoubliables, qui vous laissent le désir de revenir. Chacun de nous a sa tâche: en salle Vito vous accueille et vous guidera dans le choix du vin et des plats, en cuisine son frère Maurizio qui vous enchante avec ses plats, aux pizza Mimmo, notre collaborateur qui est devenu notre ami de famille, toujours prêt à produire vos pizzas préférées. Et pour finir Desy, l’épouse de Maurizio, qui s’occupe de l’administration et fait en sort que le Restaurant Pizzeria de l’Union soit accueillent.